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BRACIOLE AL MIELE E ROSMARINO

BRACIOLE AL MIELE E ROSMARINO

Ricetta nata dalla mia passione per il miele che si accompagna molto bene con la carne di maiale, dando vita così ad un piatto semplice, veloce e dal gusto particolare. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di braciole di maiale 2 rametti di 

RISOTTO AI PISTILLI DI ZAFFERANO

RISOTTO AI PISTILLI DI ZAFFERANO

Anche il risotto più classico e tradizionale può essere un’ idea sfiziosa da presentare ai vostri amici. Livello: medio INGREDIENTI per 4 persone: 260 gr di riso carnaroli 30 gr di cipolla 1.5 lt di brodo 40 ml di vino bianco 60 gr di burro 

TROFIE AL PESTO DI LIMONE E MANDORLE

TROFIE AL PESTO DI LIMONE E MANDORLE

  Delicato e dal gusto particolare, vi propongo questo piatto fresco e veloce per dare un tocco di novità alla vostra cucina. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di trofie fresche 1 spicchio di aglio 100 gr di mandorle 50 gr di pecorino 

MUFFIN MORBIDI AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

MUFFIN MORBIDI AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

Per l’ora del Tè non c’è niente di meglio che questi morbidi dolcetti. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 170 gr farina 130 gr di zucchero 80 gr di pistacchio 100 gr di burro 2 uova 80 ml di latte 1 bustina di Lievito. PROCEDIMENTO: 

CROSTINI MELANZANE E SALSA PICCANTE

CROSTINI MELANZANE E SALSA PICCANTE

Per iniziare al meglio la vostra cena ho pensato di preparare questi crostini sfiziosi, dal gusto mediterraneo. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di pane (sfilatino) 2 melanzane tonde 1 barattolo di olive nere denocciolate 300 gr di salsa pomodoro 300 gr di