Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.
Golosa versione dello Zuccotto, un idea vincente da proporre nel periodo natalizio e ottima per smaltire il pandoro avanzato delle feste. INGREDIENTI: 1 pandoro classico 500 gr di mascarpone 4 uova medie 8 cucchiai di zucchero 250 ml di panna fresca 30 gr di zucchero …
Sicuramente questo è uno dei piatti più conosciuti in tutta Italia e nel Mondo, composto da pochi ingredienti semplici e genuini come pomodoro, basilico e mozzarella, infatti proprio quest’ultima li rende filanti e dall’aspetto molto invitante. INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di gnocchi …
La torta salata è facile da preparare e perfetta da servire come antipasto o per cena. INGREDIENTI per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 1 zucchina 1 carota 1 melanzana 1/2 peperone 5/6 pomodorini 1 scalogno olio e sale qb basilico qb …
Primo piatto semplice e veloce che non rinuncia ad un sapore deciso e gustoso grazie al Pistacchio di Bronte DOP. INGREDIENTI per 4 persone: 320 di spaghetti 150 gr di salmone fresco 8/10 pomodorini 2/3 cucchiaini di pesto di Pistacchio di Bronte DOP pistacchio tritato …
Pesche morbidissime e deliziose che si preparano tutto l’anno, una volta assaggiate non sarete più in grado di farne a meno. INGREDIENTI per 4 persone: 1 uovo 70 gr di burro freddo 150 gr di farina 60 gr di zucchero 20 gr di fecola di …
Un dolce semplice ma buonissimo da mangiare, preparato con ingredienti genuini, ottima come merenda. INGREDIENTI per 4 persone: 170 gr di farina 2 uova 120 gr di zucchero di canna 70 ml di olio di semi 1 vanillina 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 …
Una versione diversa dalla classica parmigiana dai sapori piu freschi ed estivi. INGREDIENTI per 4 persone: 5/6 zucchine medie 300 gr di mozzarella 20 pomodorini sale e olio qb farina qb parmigiano qb PROCEDIMENTO: lavare e tagliare molto sottili le zucchine per il senso della …
La Mousse ai tre cioccolati è qualcosa di eccezionale, una vera goduria per il palato. Per avere una stratificazione perfetta bisogna usare ingredienti di alto livello e fare molta attenzione ai vari passaggi. Inoltre è un dolce molto calorico ma una volta ogni tanto possiamo …
I dark chocolate cookies sono biscotti di origine americana, preparati con cioccolato fondente, da gustare in ogni momento della giornata. Livello: facile INGREDIENTI per 8/10 biscotti: 1 uovo 1 tuorlo 80 gr di zucchero di canna 80 gr di farina 8 gr di lievito in …
La pizza di formaggio è una ricetta tipica delle regioni del centro Italia, sopratutto Marche e Umbria, la ricetta originale prevede anche strutto, lievito di birra e ore di lievitazione, questa che vi propongo invece è una ricetta molto veloce con il lievito instantaneo, soffice …
In cucina bisogna inventare e ogni tanto è bello anche uscire dalla routine quotidiana. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 320 gr di fusilli 1 salsiccia 100 gr cicoria pecorino qb 1 spicchio d’aglio olio extra vergine di oliva qb sale e pepe qb PROCEDIMENTO: …
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