04/10/2018

PANCAKE

Pancake veloci da fare per chi vuole dare un tocco differente alla prima colazione.

Livello: facile

INGREDIENTI per 4/6 pancake:

250 ml di latte
1 uovo
200 gr di farina
60 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO: montare in una ciotola l’uovo e lo zucchero, poi aggiungere il latte e poco a poco la farina con il lievito sempre continuando a mescolare.
Scaldare una padella antiaderente e quando sarà ben calda mettere un mestolo di impasto, cuocere per circa 3/4 minuti su entrambi i lati.
Una volta cotti i nostri pancake possiamo servirli con miele, sciroppo d’acero, crema pasticcera e marmellata.