BARRETTE DI FARRO SOFFIATO AL CIOCCOLATO
Una semplice idea per valorizzare i prodotti a Km zero del nostro territorio.
Livello: Facile
INGREDIENTI per 4 persone:
- 80 gr di farro soffiato Azienda Agricola Monte Gemmo (Matelica)
- 150 gr di cioccolato fondente
- 20 gr di burro
PROCEDIMENTO: sciogliere il cioccolato con il burro a bagno maria.
Quando sarà completamente sciolto aggiungere il farro e mescolare molto bene finchè ogni chicco non sarà ben avvolto dal cioccolato.
A questo punto prendete uno stampo rettangolare o quadrato (come preferite) ricopritelo con carta da forno e mettere il composto cercando di livellarlo molto bene così da far aderire tutti i chicchi di farro.
Far riposare in frigo 3/4 ore, tagliare a bastoncini e servire.
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