Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.
Sicuramente questo è uno dei piatti più conosciuti in tutta Italia e nel Mondo, composto da pochi ingredienti semplici e genuini come pomodoro, basilico e mozzarella, infatti proprio quest’ultima li rende filanti e dall’aspetto molto invitante. INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di gnocchi …
Il tiramisù al pistacchio è il dessert ideale, dal sapore raffinato e delicato, sorprenderà i vostri ospiti. INGREDIENTI per 8 persone: 500 gr di mascarpone 250 gr di savoiardi 4 uova 8 cucchiai di zucchero 50 gr di granella di Pistacchio di Bronte DOP caffè …
La torta salata è facile da preparare e perfetta da servire come antipasto o per cena. INGREDIENTI per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 1 zucchina 1 carota 1 melanzana 1/2 peperone 5/6 pomodorini 1 scalogno olio e sale qb basilico qb …
Primo piatto semplice e veloce che non rinuncia ad un sapore deciso e gustoso grazie al Pistacchio di Bronte DOP. INGREDIENTI per 4 persone: 320 di spaghetti 150 gr di salmone fresco 8/10 pomodorini 2/3 cucchiaini di pesto di Pistacchio di Bronte DOP pistacchio tritato …
Pesche morbidissime e deliziose che si preparano tutto l’anno, una volta assaggiate non sarete più in grado di farne a meno. INGREDIENTI per 4 persone: 1 uovo 70 gr di burro freddo 150 gr di farina 60 gr di zucchero 20 gr di fecola di …
Un dolce semplice ma buonissimo da mangiare, preparato con ingredienti genuini, ottima come merenda. INGREDIENTI per 4 persone: 170 gr di farina 2 uova 120 gr di zucchero di canna 70 ml di olio di semi 1 vanillina 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 …
Una versione diversa dalla classica parmigiana dai sapori piu freschi ed estivi. INGREDIENTI per 4 persone: 5/6 zucchine medie 300 gr di mozzarella 20 pomodorini sale e olio qb farina qb parmigiano qb PROCEDIMENTO: lavare e tagliare molto sottili le zucchine per il senso della …
Un primo rapido e dal sapore deciso, se poi usiamo la salvia che abbiamo nei nostri orti, una salsiccia nostrana e del pecorino stagionato 18 mesi il tutto diventa un esplosione di sapori. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di ravioli 10/12 foglie …
La Mousse ai tre cioccolati è qualcosa di eccezionale, una vera goduria per il palato. Per avere una stratificazione perfetta bisogna usare ingredienti di alto livello e fare molta attenzione ai vari passaggi. Inoltre è un dolce molto calorico ma una volta ogni tanto possiamo …
Oggi vi propongo uno dei piatti che preferisco, veloce e gustoso. Un primo che possiamo personalizzare come più ci piace, io ve lo propongo così. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 360 gr di tagliatelle fresche 2 salsicce 1 spicchio d’aglio olio extra vergine di …
I tartufi al pistacchio di oggi vi sorprenderanno, pronti in poche e semplici mosse. Ho usato il mascarpone così non c’è bisogno di cuocere niente. Livello: facile INGREDIENTI per 12 tartufi: 80 gr di zucchero semolato 250 gr di mascarpone 60 gr di farina di …
Muffin, deliziosi e squisiti dolci da proporre in qualsiasi variante. In questa ricetta vi propongo l’accostamento di fragole e cioccolato fondente. Livello: facile INGREDIENTI per 12 muffin: 100 gr di burro 2 uova 60 ml di latte 100 gr di zucchero 1 bustina di lievito …
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